Pétrins à spirale à cuve fixe MST 45 – 80
Les pétrins à spirale à cuve fixe IBIS assurent le mélange et le pétrissage de toutes les pâtes élaborées en boulangerie française. Leur polyvalence et leur performance permettent au boulanger de produire une grande diversité de produits contemporains et traditionnels. Avec une capacité de cuve...
Pétrins à spirale à cuve fixe MST 120 – 250
Les pétrins à spirale et à cuve fixe IBIS assurent le mélange et le pétrissage de toutes les pâtes élaborées en boulangerie, pâtisserie et biscuiterie. Leur polyvalence et leur performance permettent au boulanger de produire une grande diversité de produits contemporains et traditionnels. Avec...
Batteurs mélangeurs planétaires à commande manuelle UC 20 - 80
Série à levage de cuve manuel (UC) 20 L • 40 L • 60 L • 80 L Les batteurs-mélangeurs planétaires IBIS assurent le mélange, le pétrissage et le foisonnement des préparations pâtissières. Ils constituent un choix idéal pour les artisans qui cherchent à optimiser la qualité, la régularité et la...
